Com mais de 10 milhões de mulheres à frente de negócios no Brasil, Camila Miglhorini se destaca no setor de alimentação saudável com uma rede de mais de 800 unidades e projeta crescer 30% o faturamento até o fim de 2026
O Dia do Empreendedorismo Feminino, celebrado em 19 de novembro, coloca em evidência a participação das mulheres no desenvolvimento dos negócios no Brasil. Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), por meio da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios, elas representam cerca de 34% dos donos de negócios no país, somando mais de 10 milhões de empreendedoras. Entre os segmentos que oferecem oportunidades de expansão está o de alimentação saudável, impulsionado por mudanças nos hábitos de consumo: um em cada três brasileiros que saem de casa entre cinco e sete dias por semana costumam levar marmita para o almoço, segundo a edição de 2026 da pesquisa Alimentação Hoje: a visão do consumidor, da Galunion, hub de pesquisas focado no mercado de foodservice. Nesse mercado, destaca-se a trajetória de Camila Miglhorini, fundadora e CEO da Mr. Fit, rede pioneira no conceito de fast-food saudável no Brasil. A empresária transformou a praticidade da marmita em um modelo de negócio que, após alcançar R$ 240 milhões no último ciclo, projeta expansão de 30% em 2026.
A história da marca começou em 2011, na cidade de Paulínia (SP), quando Camila enfrentou 21 negativas de investidores e decidiu estruturar o negócio com um capital inicial modesto de apenas R$ 45 mil, obtido com a venda do próprio carro e o valor de uma rescisão trabalhista. Em um espaço de apenas 20m², esteve à frente de todas as etapas da operação e validou um cardápio focado em refeições nutritivas e acessíveis, introduzindo opções como o estrogonofe de biomassa de banana-verde, pratos low carb e sucos funcionais. A disrupção consolidou-se com a expansão de formatos, incluindo marmitas ultracongeladas e operações voltadas ao delivery.
Para a fundadora, elevar a marmita ao status de solução diária de saúde foi o fator decisivo para democratizar o segmento. “Empreender exige resiliência e a capacidade constante de adaptar o negócio às reais necessidades do consumidor. Quando transformamos a refeição rápida e o congelado saudável em uma alternativa de alto valor nutritivo, provamos que a inovação no varejo de alimentação é viável e altamente rentável em qualquer região”, afirma Camila Miglhorini, que também atua como palestrante, compartilhando sua experiência de gestão para capacitar novas lideranças pelo país.
Com o objetivo de imprimir um ritmo de crescimento com margem competitiva e garantir o padrão das unidades sem repassar volatilidade de custos aos franqueados, a gestão de Camila apostou na verticalização da operação. A Mr. Fit conta com um complexo industrial próprio em Cosmópolis (SP), de onde distribui os insumos e refeições congeladas que abastecem toda a rede. Mantendo uma média constante de três novas aberturas por mês, a empresa foca sua estratégia de expansão na interiorização e no preenchimento de lacunas de mercado em centros urbanos secundários.
Com mais de 800 unidades ativas distribuídas por 23 estados brasileiros, além de operações internacionais em Portugal e no Paraguai, a Mr. Fit retoma os investimentos na frente de unidades físicas. O movimento busca acompanhar o aquecimento do setor e consolidar a expansão da rede, proporcionando ainda mais conveniência e praticidade para os consumidores.
Sobre a Mr. Fit
Criada em 2011, na cidade de Paulínia, interior de São Paulo, a rede Mr. Fit é pioneira em fast-food de alimentação saudável no Brasil. A ideia e formatação do negócio foram da empresária Camila Miglhorini, que, depois de enfrentar dificuldades para encontrar uma comida rápida e saudável, em um mundo repleto de produtos artificiais e industrializados, fundou a franquia que oferece refeições, sanduíches e outras iguarias saudáveis, como estrogonofe de biomassa de banana-verde e sucos funcionais, além de um cardápio low carb. Com mais de 800 unidades, a rede está presente em 26 estados brasileiros e em processo de internacionalização, já com unidades em Portugal e no Paraguai.
